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      <image:title>La Ferme - Nos œufs fécondés sont disponibles ! - Démarrez vos couvaisons avec nos œufs fécondés</image:title>
      <image:caption>Nous proposons à la vente les œufs fécondés des races suivantes (cliquez sur les races pour accéder à leur page dédiées): Poules : Gasconne : une race rustique et résistante, parfaite pour un élevage en plein air Bresse Gauloise Blanche : des races reconnues pour leur chair savoureuse et leur ponte régulière Canards : Canard de Barbarie : des animaux robustes au port affirmé, particulièrement reconnus pour la qualité de leur chair. Race rustique et autonome, à croissance lente chez la cane et plus rapide chez le mâle, ils présentent un tempérament pouvant être très affectueux envers l’éleveur. Coureur Indien : des canards dynamiques, un peu nerveux, parfaits pour un élevage d’agrément ou pour la lutte contre les limaces et insectes du jardin. ils sont infatigables ! Nos œufs sont disponibles en vente directe à la ferme ou par expédition partout en France, avec un conditionnement soigné pour assurer leur transport en toute sécurité.</image:caption>
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      <image:title>La Ferme - Guide Pratique pour une Incubation Réussie des Œufs - Les 5 Conditions Clés pour le Développement de l’Embryon</image:title>
      <image:caption>Pour garantir une incubation optimale, plusieurs paramètres doivent être respectés : Température constante : L'œuf doit être maintenu à la température optimale selon la race dans une couveuse ventilée, sans variation notable. Tout dérèglement peut réduire le taux d’éclosion. Vérifiez que votre sonde est correctement calibrée. Retournement fréquent des œufs : Les œufs doivent être retournés régulièrement pour assurer une répartition homogène de la chaleur. Contrôle de l’humidité : Les œufs doivent perdre environ 13 % de leur poids au cours de l'incubation. L’humidité doit donc être ajustée pour permettre cette perte de manière optimale. Ventilation adéquate : Des échanges gazeux sont indispensables pour apporter de l'oxygène à l’embryon et éliminer le dioxyde de carbone. Les ouvertures ne doivent pas être bouchées. Hygiène stricte : L’incubateur doit être propre et désinfecté pour éviter les infections.</image:caption>
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      <image:title>La Ferme - Guide Pratique pour une Incubation Réussie des Œufs - Gestion de l’Humidité</image:title>
      <image:caption>L’humidité joue un rôle essentiel pour l’évolution des chambres à air et l’éclosion : Humidité faible : Les bacs à eau doivent rester vides, trappes d'aération ouvertes. Humidité moyenne : Remplissez partiellement les bacs à eau (en général 1 bac toute la durée d’incubation, jusqu’à 2-3 jours avant éclosion. Humidité élevée : Remplissez tous les bacs et ajoutez des éponges humides si nécessaire.</image:caption>
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      <image:title>La Ferme - Guide Pratique pour une Incubation Réussie des Œufs - Comment contrôler la progression de la chambre à air dans un œuf en incubation ? La chambre à air joue un rôle crucial dans le développement de l’embryon, car elle lui fournit l’oxygène nécessaire et facilite l’éclosion. Sa taille évolue tout au long de l’incubation en raison de l’évaporation de l’eau contenue dans l’œuf. Un bon contrôle de l’humidité permet donc d’ajuster son développement.</image:title>
      <image:caption>Pour ralentir la progression de la chambre à air (si elle devient trop grande) : augmentez le taux d’humidité dans l’incubateur. Un taux d’humidité trop bas entraîne une évaporation excessive, ce qui peut fragiliser l’embryon. Pour y remédier, ajoutez des récipients d’eau dans la couveuse, augmentez la surface d’évaporation ou vaporisez légèrement les œufs avec de l’eau tiède. Pour accélérer la progression de la chambre à air (si elle est trop petite) : réduisez le taux d’humidité. Une humidité trop élevée empêche une bonne évaporation et peut compliquer l’éclosion en rendant la membrane interne trop épaisse. Pour y remédier, diminuez la quantité d’eau dans l’incubateur, améliorez la ventilation ou augmentez légèrement la température (avec prudence). Un suivi régulier du mirage (tous les 7 à 10 jours) permet d’ajuster ces paramètres et d’assurer un développement optimal de l’embryon jusqu’à l’éclosion. Illustration évolution de la poche d’air pour le caneton, “Coureur indien 24”</image:caption>
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      <image:title>La Ferme - Guide Pratique pour une Incubation Réussie des Œufs</image:title>
      <image:caption>Illustration : évolution de la poche d’air pour le poussin</image:caption>
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      <image:title>La Ferme - Guide Pratique pour une Incubation Réussie des Œufs - Recette maison désinfectante pour couveuse :</image:title>
      <image:caption>Pas question de laisser la couveuse comme ça, pleine de duvet et de petits cacas. Je partage avec vous ma formule maison qui désinfecte vraiment ! Pas juste un petit rinçage qui sent bon, hein, un vrai nettoyage antibactérien et antifongique, tout en restant naturel et doux pour tes plumes et ta terre. Ingrédients : 1 L d’eau chaude (de pluie ou distillée) 2 c. à soupe de vinaigre blanc 10 gouttes d’huile essentielle de tea tree (antifongique et antibactérien) 5 gouttes de lavande vraie (antiseptique + odeur agréable) 1 c. à café de bicarbonate de soude (facultatif mais top pour décrasser) Mode d’emploi : Mélanger tout ça dans un spray. Vaporiser, laisser poser 15-30 min, frotter si besoin, rincer. Laisser sécher à l’air libre, et basta ! Avantages : C’est non toxique, non corrosif, et ça ne perturbera pas la fosse septique. Et en bonus, on garde les œufs suivants loin des molécules douteuses. Pourquoi ça marche : Vinaigre blanc : il détruit 99 % des bactéries, levures, moisissures… c’est un tueur silencieux, mais biodégradable. Tea tree (arbre à thé) : c’est un antimicrobien redoutable. Il s’attaque aux bactéries, champignons, parasites… Lavande vraie : pas que pour les mamies ! Elle est bactéricide, calmante et elle équilibre l’odeur du tea tree qui, avouons-le, sent un peu la salle de sport. Bicarbonate de soude (facultatif) : dégraissant, antifongique, il aide à décrasser les mangeoires sans agresser.</image:caption>
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      <image:title>La Ferme - Le mirage des œufs en incubation : Guide pratique - Pourquoi mirer les œufs ? Avant même l'incubation, le mirage permet d'identifier les œufs présentant des fissures ou des défauts de coquille. Une fois en incubation, il permet de : - Vérifier le développement embryonnaire - Repérer et retirer les œufs non fécondés ou morts - Suivre l'évolution de la poche d'air</image:title>
      <image:caption>Quel matériel utiliser ? Les œufs ont une coquille épaisse mais relativement transparente. Pas besoin d’un mire-œuf professionnel ! Une simple lampe de poche LED ou la lampe de votre téléphone suffit. Idéalement, choisissez une lampe de petit diamètre (1,5 à 2 cm).</image:caption>
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      <image:title>La Ferme - Le mirage des œufs en incubation : Guide pratique - Un mirage hebdomadaire est suffisant. Voici un calendrier conseillé pour des oeufs de cane :</image:title>
      <image:caption>Jour 1 : Tracez un cercle autour de la poche d’air. Cela vous servira de référence quant à sa progression. Jour 7 et 10 : Premiers contrôles pour voir si l'œuf est fécondé et de vérifier la bonne progression de la chambre d’air. Jour 18, 21 et 25 : Vérification de la croissance de l'embryon et de la poche d'air. À partir du 25ᵉ jour, l’embryon perce la membrane pour respirer. À ce stade, il ne faut plus ouvrir la couveuse. illustration à gauche provenant de la documentation de “Coureur Indien 24”</image:caption>
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      <image:title>La Ferme - Le mirage des œufs en incubation : Guide pratique - Et voici un calendrier conseillé pour des oeufs de poule : Jour 7 : Premier contrôle pour vérifier si l'œuf est fécondé. Jour 14 : Observation de la croissance de l'embryon et du développement des vaisseaux sanguins. Jour 18 : Dernier mirage avant l'éclosion pour s'assurer de la bonne évolution de la poche d'air. Après le 18ᵉ jour, l’embryon se prépare à éclore. Il ne faut plus manipuler les œufs ni ouvrir la couveuse pour éviter tout risque d'interruption du processus d'éclosion. Si la chambre d’air vous parait trop grande ou trop petite, lisez le paragraphe sur la progression de la chambre d’air ici.</image:title>
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      <image:title>La Ferme - Le mirage des œufs en incubation : Guide pratique - Travailler dans l’obscurité, à proximité de la couveuse.</image:title>
      <image:caption>Se laver les mains avant manipulation pour éviter la contamination. Placer la lampe sur le gros bout de l’œuf et observer la poche d’air. Faire pivoter doucement l’œuf pour détecter les vaisseaux sanguins et l’embryon.</image:caption>
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      <image:title>La Ferme - Le mirage des œufs en incubation : Guide pratique - À 7 jours, un embryon vivant apparaît au centre avec des vaisseaux sanguins en forme de toile d'araignée.</image:title>
      <image:caption>❌ Si l'œuf est clair ou qu’aucun vaisseau n’est visible, il n’est pas fécondé ou l’embryon est mort. Il faut alors le retirer pour éviter qu’il ne pourrisse et contamine les autres.</image:caption>
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      <image:title>La Ferme - Le mirage des œufs en incubation : Guide pratique - Repérer les embryons morts</image:title>
      <image:caption>Les décès embryonnaires peuvent survenir à différentes étapes, notamment : Avant 7 jours : Présence d’un "anneau de sang", signe d’un embryon mort. Après 19 jours : L'embryon cesse de bouger et une masse sombre apparaît sans vaisseaux sanguins. Après 26 jours : Si aucun mouvement n'est visible, l’embryon est probablement mort en fin de développement. En retirant rapidement les œufs non viables, vous améliorez la réussite de votre couvée.</image:caption>
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      <image:title>La Ferme - Les Difficultés d’Éclosion : Quand et Comment Aider un Caneton ou un Poussin à Naître - Dois-je Aider Mon Caneton ou Mon Poussin ? La majorité des poussins et canetons n'ont pas besoin d'aide pour éclore. Une intervention prématurée peut entraîner de graves conséquences, comme une hémorragie due à une résorption incomplète du sac vitellin. Cependant, les erreurs d'incubation (température, humidité) ou des complications naturelles (malpositions, malformations) peuvent rendre une assistance nécessaire.</image:title>
      <image:caption>Causes des Difficultés d'Éclosion : Poche d’air trop petite : Une humidité trop élevée pendant l’incubation empêche l'œuf de perdre suffisamment de poids. Le poussin ou le caneton devient trop gros pour bouger et découper la coquille. Poche d’air trop grande : Une humidité trop faible fait perdre trop de poids à l'œuf, rendant l’oisillon chétif et épuisé. Béchage interne sans progrès externe après 24 heures : Le caneton ou le poussin peut manquer d'air et risquer l'étouffement. Béchage du mauvais côté (bout pointu de l'œuf) : L'oisillon peut se retrouver coincé, incapable de découper la coquille. Membrane sèche ou collante : Une chute brutale d'humidité peut rendre la membrane rigide, empêchant l'oisillon de bouger. Attention : sur la photo ci-contre, le caneton a été désincarcéré progressivement car sa membrane était trop sèche (naissance en décembre, chauffage au bois dans notre ferme, l’humidité ambiante était tellement basse qu’elle affectait l’humidité dans la couveuse). D’où l’importance d’une humidité adaptée, dans une couveuse de qualité. Les poussins et canetons ne doivent jamais être sortis de la couveuse lors de l’éclosion, sauf urgence absolue. Si des saignements sont visibles, l’opération doit être immédiatement stoppée et l’oeuf doit être remis en couveuse.</image:caption>
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      <image:title>La Ferme - Les Difficultés d’Éclosion : Quand et Comment Aider un Caneton ou un Poussin à Naître - Démarquez-vous</image:title>
      <image:caption>image provenant de l’excellente documentation de “Canards24”</image:caption>
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      <image:title>La Ferme - Les Difficultés d’Éclosion : Quand et Comment Aider un Caneton ou un Poussin à Naître - Précautions Importantes Patience avant tout : Attendez toujours 24 heures après le béchage interne et 48 heures après le béchage externe avant d'intervenir. Respectez les besoins spécifiques : Les canetons mettent généralement jusqu'à 12 à 18 heures pour découper leur coquille, tandis que les poussins prennent environ 6 à 12 heures. Maintenez une bonne humidité : Entre 65 % et 70 % pour les canetons et 60 % à 65 % pour les poussins en phase d’éclosion. Évitez de forcer l’éclosion : Si l'oisillon saigne, cela signifie qu'il n'est pas prêt.</image:title>
      <image:caption>Attention : sur la photo ci-contre, le caneton a été désincarcéré progressivement car sa membrane était trop sèche (naissance en décembre, chauffage au bois dans notre ferme, l’humidité ambiante était tellement basse qu’elle affectait l’humidité dans la couveuse). D’où l’importance d’une humidité adaptée, dans une couveuse de qualité. Les poussins et canetons ne doivent jamais être sortis de la couveuse lors de l’éclosion, sauf urgence absolue. Si des saignements sont visibles, l’opération doit être immédiatement stoppée et l’oeuf doit être remis en couveuse.</image:caption>
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      <image:title>La Ferme - Pourquoi mes œufs n’ont pas éclos ? - Il est également risqué de transporter des oeufs par voie postale, car ils auront moins de chance d'éclore quel que soit le colis utilisé.</image:title>
      <image:caption>Le transport peut provoquer des dégâts à l'intérieur de l'oeuf tels que la rupture de la chalaze ou de la membrane vitelline. Toutefois si vous décidez de vous faire envoyer des œufs fécondés par un éleveur, veillez à bien respecter un temps de repos des œufs de 24 à 48 heures à partir de la réception de votre colis.</image:caption>
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      <image:title>La Ferme - Pourquoi mes œufs n’ont pas éclos ? - Pourquoi mes œufs n’éclosent-ils pas ?</image:title>
      <image:caption>Les raisons d’un échec en incubation sont nombreuses : œufs non fécondés, embryons qui meurent en cours de développement, problèmes d’humidité, de température, ou encore erreurs d’alimentation des reproducteurs. Même avec une couveuse de qualité, un détail mal réglé peut faire toute la différence. L’expérience joue un rôle clé : chaque éleveur finit par adapter ses réglages à son matériel et à son environnement. Mais pour éviter d’apprendre uniquement à travers des échecs, il est essentiel de connaître les erreurs les plus courantes et comment les corriger.</image:caption>
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      <image:title>La Ferme - Pourquoi mes œufs n’ont pas éclos ? - Démarquez-vous</image:title>
      <image:caption>Quel que soit le cas, la façon dont vous racontez votre histoire en ligne peut faire toute la différence.</image:caption>
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      <image:title>La Ferme - Pourquoi mes œufs n’ont pas éclos ? - Démarquez-vous</image:title>
      <image:caption>Quel que soit le cas, la façon dont vous racontez votre histoire en ligne peut faire toute la différence.</image:caption>
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      <image:title>La Ferme - Guide complet sur l’élevage de poussins - Ici à la ferme du Cœur de Chêne, nous vendons des oeufs fécondés de canes et de poules, des poussins, des canetons ainsi que des jeunes à partir de 5 semaines et des adultes. (Pour voir les tarifs et conditions cliquer ici) Quelque soit le stade de leur évolution, accueillir ces petits êtres est bien plus qu’un simple projet. Observer un œuf éclore, voir les premiers pas hésitants de ces petites boules de plumes, les accompagner dans leur croissance est une expérience qui émerveille petits et grands à chaque étape. C’est une aventure pleine de vie, de douceur et de découvertes, mais c’est également un rôle plein de responsabilités qui doit être pris au sérieux de A à Z, car cette petite vie dépendra de l’amour, du temps et du travail que vous y mettrez. Que vous soyez un éleveur débutant ou simplement curieux d’en apprendre davantage, cet article vous guidera à travers chaque étape essentielle de l’élevage de poussins et de canetons. De l’incubation des œufs au soin des jeunes animaux en passant par leurs premiers jours de vie, vous découvrirez tous les gestes et astuces nécessaires pour leur offrir un environnement sain, chaleureux et adapté à leurs besoins. Préparez-vous à plonger dans cet univers attendrissant et enrichissant, où patience et attention se mêlent à la magie de la vie naissante. C’est parti pour une belle aventure au cœur de la basse-cour ! ✨</image:title>
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      <image:title>La Ferme - Guide complet pour l’élevage et l’alimentation des canetons - Accueil des canetons après l’éclosion</image:title>
      <image:caption>Une fois secs après l’éclosion, deux options s’offrent à vous : - Placer les canetons dans une éleveuse spécialement conçue pour leur offrir chaleur et sécurité. - Les confier à une cane ou une poule couveuse, à condition que l’abri soit propre et sans parasites. Dans cet article, nous nous concentrons sur l’élevage en éleveuse. Choisir la bonne éleveuse L’éleveuse doit comporter une zone chaude et une zone froide, permettant aux canetons de réguler leur température. Celle ci est un exemple parfaitement adapté. j’utilise de grands tapis de silicone, que je place sous la zone chauffée, les premiers jours. Je trouve cette option plus sécuritaire pour leurs petites pattes encore fragiles.</image:caption>
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      <image:title>La Ferme - Guide complet pour l’élevage et l’alimentation des canetons - Les différents types d’éleveuses Les kits d’élevage : Pratiques et prêts à l’emploi, ils incluent souvent une cage, une lampe chauffante et des mangeoires. ⚠ Ces kits sont généralement adaptés pour une dizaine de canetons et seulement pendant les 15 premiers jours.</image:title>
      <image:caption>Les éleveuses faites maison : Un carton est économique mais se mouille rapidement. Une cage à lapin est une bonne alternative si placée à l’abri des courants d’air. Un bac transparent permet une meilleure visibilité des canetons. Astuce : Pensez à recycler un vieux meuble, un frigo ou une caisse de transport pour chien !</image:caption>
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      <image:title>La Ferme - Guide complet pour l’élevage et l’alimentation des canetons - Démarquez-vous</image:title>
      <image:caption>Quel que soit le cas, la façon dont vous racontez votre histoire en ligne peut faire toute la différence.</image:caption>
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      <image:title>La Ferme - Guide complet pour l’élevage et l’alimentation des canetons - Démarquez-vous</image:title>
      <image:caption>Quel que soit le cas, la façon dont vous racontez votre histoire en ligne peut faire toute la différence.</image:caption>
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      <image:title>La Ferme - Comment éviter les poux rouges dans votre poulailler ? - Les poux rouges sont l’un des pires cauchemars pour tout éleveur de poules. Invisibles le jour, ces parasites nocturnes s’attaquent aux poules pour se nourrir de leur sang, provoquant stress, maladies, et parfois même la mort. Heureusement, il existe des moyens simples et efficaces pour éviter leur prolifération, en commençant par une bonne hygiène du poulailler et un environnement bien ventilé.</image:title>
      <image:caption>L’importance de la salubrité dans le poulailler Un poulailler propre est la clé pour prévenir l’apparition des poux rouges. Ces parasites adorent les recoins sombres et sales où ils peuvent se cacher et pondre leurs œufs. Pour les en empêcher :</image:caption>
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      <image:title>La Ferme - Comment éviter les poux rouges dans votre poulailler ? - Privilégiez des aérations et évitez l’humidité</image:title>
      <image:caption>L’humidité dans un poulailler est un facteur aggravant pour les poux rouges, car elle favorise leur prolifération. Assurez-vous que votre poulailler soit bien ventilé : • Multipliez les aérations : Installez des grilles ou des ouvertures sur les murs ou le toit pour favoriser une bonne circulation de l’air. Pensez à protéger ces ouvertures avec un grillage fin pour éviter les intrusions de nuisibles. • Évitez les infiltrations d’eau : Assurez-vous que le toit est étanche et que l’eau de pluie ne pénètre pas à l’intérieur. Mon tout premier poulailler a été fabriqué il y a quelques années par un menuisier qui avait omis de créer des aérations, craignant que la vermine ne s’en serve pour entrer… nous avons eu des infestations de poux rouges, des maladies respiratoires et deux poules très malades dont le vétérinaire n’a jamais trouvé la cause. Je n’avais pas fait le rapprochement avec l’humidité et le manque d’aérations du poulailler. J’ai néanmoins décidé d’en construire deux nouveaux, afin de débuter mon petit élevage et agrandir mon cheptel…. le premier a rapidement été abandonné par toutes nos poules, qui ont massivement migré vers les nouveaux. J’avais ma réponse !</image:caption>
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      <image:title>La Ferme - Comment protéger son poulailler des prédateurs - Comment protéger son poulailler des prédateurs : renards, fouines, chats, rapaces et autres menaces</image:title>
      <image:caption>Si vous avez des poules, vous savez à quel point elles attirent les prédateurs. Renards, fouines, martes, rats, rapaces… Tous voient votre élevage comme un garde-manger facile. Pour éviter les mauvaises surprises, il est essentiel de sécuriser votre poulailler et son enclos. Voici un guide complet pour protéger efficacement vos volailles des attaques.</image:caption>
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      <image:title>La Ferme - 17 idées reçues sur les poules et les œufs - Démarquez-vous</image:title>
      <image:caption>Quel que soit le cas, la façon dont vous racontez votre histoire en ligne peut faire toute la différence.</image:caption>
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      <image:title>La Ferme - 17 idées reçues sur les poules et les œufs - Faux. Ce sont souvent les plus pauvres.</image:title>
      <image:caption>C’est une idée reçue tenace : un jaune clair serait plus “pur”, plus “naturel”, parce que non coloré artificiellement. Et parfois, certains producteurs vont jusqu’à s’en vanter. En réalité, un jaune pâle indique surtout une alimentation pauvre en pigments naturels, notamment en bêta-carotène, chlorophylle et acides gras essentiels. Ces œufs proviennent souvent de poules élevées en bâtiment, nourries essentiellement de mélanges céréaliers (blé, maïs, soja), sans accès à l’herbe, ni aux insectes, ni à la lumière du jour. Le résultat ? Un jaune plus fade, visuellement et gustativement Un œuf moins riche en vitamines A, E, en lutéine, et surtout en oméga 3 Et un profil nutritionnel appauvri, sans que cela soit visible sur l’étiquette À l’inverse, un jaune bien orangé (naturellement, sans colorant) est le signe d’une poule qui a mangé ce que la nature prévoit : herbes fraîches, orties, carottes, graines complètes, insectes vivants, et qui a couru, gratté, exploré. Autrement dit : une poule qui vit, pas qui survit. Et c’est cette vie-là qu’on retrouve dans l’œuf.</image:caption>
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      <image:title>La Ferme - 17 idées reçues sur les poules et les œufs - Pas toujours. À surveiller de près. </image:title>
      <image:caption>Les canards et les poules n’ont ni les mêmes besoins, ni les mêmes comportements. Les canards aiment l’eau, les sols humides, et les bains. Les poules détestent l’humidité excessive, qui peut entraîner des maladies du pied ou du plumage. Surtout, les mâles canards peuvent tenter de s’accoupler avec des poules, ce qui est dangereux (car anatomiquement incompatible). Il est donc préférable d’observer leur cohabitation et de séparer si nécessaire.</image:caption>
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      <image:title>La Ferme - Guide pour une Incubation de VIEUX Œufs - Les Conditions Clés pour le Développement de l’Embryon</image:title>
      <image:caption>Pour garantir une incubation optimale de nos vieux œufs, une bonne préparation est inévitable. Avant l'Incubation : Stockage Optimal : Garder les œufs dans un endroit frais et sec, idéalement entre 12 et 16°C (un peu plus frais que pour des œufs récents), avec une humidité autour de 75% (plus élevée que pour les œufs récents). Positionner la pointe vers le bas pour maintenir le sac aérien en place. Tourner une à deux fois par jour pour éviter que l'embryon ne colle à la coquille. Réchauffer Progressivement : Avant de les mettre en couveuse, laisser les œufs atteindre lentement la température ambiante pour éviter un choc thermique. Désinfection Légère : On peut vaporiser légèrement les œufs avec une solution désinfectante douce (comme un mélange très dilué d'eau oxygénée ou de vinaigre blanc) pour réduire le risque de bactéries, sans endommager la cuticule.</image:caption>
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      <image:title>La Ferme - Guide pour une Incubation de VIEUX Œufs - En Prévision des Pertes : Préparer l'Étape Suivante</image:title>
      <image:caption>Surveiller les Signes de Détresse : Pattes faibles, bec malformé, difficulté à se redresser. Isole rapidement les poussins plus faibles pour leur donner une chance de rattraper les autres. Préparer un Kit de Réhydratation : Mélange de miel, eau tiède et un peu de sel pour réhydrater les poussins en difficulté dès les premières heures. J’utilise un multivitamines liquide et électrolytes, systématiquement, dès le passage en poussinière.</image:caption>
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      <image:title>La Ferme - Les Chats : Des Prédateurs Souvent Insoupçonnés - Les Oiseaux : Des Cibles Faciles pour un Chasseur Silencieux</image:title>
      <image:caption>Les oiseaux, en particulier les espèces vivant en milieu urbain ou rural, sont souvent pris au dépourvu par les chats. Contrairement aux prédateurs naturels tels que les rapaces, les chats chassent au sol et utilisent des techniques de furtivité qui laissent peu de chance aux oiseaux. Une étude menée en 2013 par le Smithsonian Conservation Biology Institute estime que les chats tuent entre 1,3 et 4 milliards d’oiseaux par an aux États-Unis. Pourtant, les attaques de chats sont souvent sous-estimées car les carcasses disparaissent rapidement, consommées ou abandonnées dans des lieux discrets.</image:caption>
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      <image:title>La Ferme - À Quel Âge Une Poule ou Un Canard Est-il Hors de Danger Face aux Buses ? - Les attaques de rapaces, en particulier des buses, sont une menace pour les jeunes volailles. Les éleveurs de poules et de canards se demandent souvent à partir de quel âge ou poids leurs animaux ne risquent plus d’être emportés. Dans cet article, nous allons voir la croissance de différentes races et les moyens de protection contre ces prédateurs.</image:title>
      <image:caption>À Quel Âge Une Poule ou Un Canard Devient-il Trop Gros pour une Buse ? Une buse commune peut emporter une proie pesant jusqu’à 1 à 1,5 kg en vol, bien que la majorité de ses proies soient plus petites. Cependant, même si une volaille atteint ce poids, elle reste vulnérable à une attaque au sol. Voici des estimations, basées sur les races les poules et canards que nous élevons ici, à la Ferme Gîte Le Cœur des Petits Chênes, du moment où certaines races de poules et de canards dépassent ce seuil critique. Poule de Bresse (photo de notre coq François, attaqué par une buse) La Bresse est une race à croissance rapide : • 4 semaines : ~500 g • 8 semaines : 1 à 1,2 kg • 10 à 12 semaines : 1,5 kg • 16 semaines et plus : poids adulte (1,8 à 2,5 kg pour une poule)</image:caption>
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      <image:title>La Ferme - À Quel Âge Une Poule ou Un Canard Est-il Hors de Danger Face aux Buses ? - Comment Protéger Ses Volailles des Attaques de Rapaces ?</image:title>
      <image:caption>Même si un animal atteint un poids qui le met hors de danger, une buse peut toujours tenter une attaque au sol. Voici les solutions pour protéger vos volailles. Installer un Filet de Protection C’est la méthode la plus efficace pour empêcher une attaque aérienne. Un filet tendu au-dessus du parcours empêche les rapaces de plonger sur les volailles. • Mailles de 5 cm maximum pour éviter que les buses ne passent au travers. • Hauteur d’au moins 2 mètres pour que les volailles puissent circuler librement.</image:caption>
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      <image:title>La Ferme - À Quel Âge Une Poule ou Un Canard Est-il Hors de Danger Face aux Buses ? - Démarquez-vous</image:title>
      <image:caption>Quel que soit le cas, la façon dont vous racontez votre histoire en ligne peut faire toute la différence.</image:caption>
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      <image:title>La Ferme - Pourquoi les poules et les cannes arrêtent-elles de pondre ? - La mue saisonnière</image:title>
      <image:caption>À la ferme, poules et canards cohabitent et travaillent main dans la main avec les humains.</image:caption>
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      <image:title>La Ferme - Pourquoi les poules et les cannes arrêtent-elles de pondre ? - Les œufs disparaissent mystérieusement ?</image:title>
      <image:caption>Parfois, vos poules et cannes continuent à pondre normalement, mais les œufs semblent disparaître sans explication. Voici quelques raisons possibles : Les prédateurs : Fouines, rats, serpents et même corbeaux peuvent s’introduire dans le poulailler et voler les œufs. Les poules elles-mêmes : Certaines volailles développent l’habitude de manger leurs propres œufs, surtout si elles souffrent de carences en calcium ou si un œuf s’est cassé accidentellement. Un nid bien caché : Si vos volailles disposent d’un grand espace en liberté, elles peuvent pondre en dehors du poulailler, dans des cachettes naturelles difficiles à repérer. Les autres animaux de la ferme : Si vous avez des chiens ou des chats curieux, il se peut qu’ils s’intéressent aux œufs et les dérobent.</image:caption>
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      <image:title>La Ferme - Combattre les Parasites Internes et Externes des Canards et des Poules : Méthodes Naturelles et Allopathiques - Les canards et les poules, comme tous les animaux d’élevage, sont exposés aux parasites internes (comme les vers intestinaux) et externes (comme les poux ou les acariens). Ces infestations peuvent affecter leur santé, leur productivité et leur bien-être. Cet article explore des approches naturelles et allopathiques pour gérer ces parasites, en mettant l’accent sur l’efficacité et la durabilité.</image:title>
      <image:caption>Comprendre les Parasites des Canards et des Poules Parasites Internes Ces parasites vivent à l’intérieur des oiseaux, affectant principalement le système digestif : • Ascaris (vers ronds) : Fréquents chez les poules et les canards, ils provoquent diarrhées, fatigue et perte de poids. • Ténias : Plus rares mais nuisibles, ils se transmettent via les insectes. • Coccidies : Ces protozoaires endommagent la muqueuse intestinale, entraînant une coccidiose.</image:caption>
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      <image:title>La Ferme - Combattre les Parasites Internes et Externes des Canards et des Poules : Méthodes Naturelles et Allopathiques - Démarquez-vous</image:title>
      <image:caption>Quel que soit le cas, la façon dont vous racontez votre histoire en ligne peut faire toute la différence.</image:caption>
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      <image:title>La Ferme - Quand une poule devient maman de canards - Le 1er janvier, alors que nous accueillions la nouvelle année, notre extraordinaire poule gasconne, de race Astarac Bigorre, surnommée affectueusement « Pizeurman » (Spiderman, prononcé par mon fils de 3 ans !) pour ses habilités à sauter et grimper sur les bâtiments, a pris une décision surprenante : elle a décidé de couver des œufs de cane. Ces petites merveilles devraient éclore d'ici 28 jours, et nous sommes impatients de voir cette aventure déboucher sur de petites vies emplumées.</image:title>
      <image:caption>Le phénomène des poules couveuses adoptives Il n’est pas rare que certaines poules, guidées par leur instinct maternel, acceptent de couver des œufs qui ne leur appartiennent pas, voire des œufs d’une espèce différente. Ce comportement est plus fréquent chez les races ayant une forte prédisposition à la couvaison. Une fois que la poule ressent l’appel naturel à couver, peu lui importe l’origine des œufs.</image:caption>
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      <image:title>La Ferme - Naissances à la ferme !</image:title>
      <image:caption>Cette année, Noël a été encore plus magique à la ferme !  Sous le sapin, pas de jouets ni de cadeaux, mais une véritable merveille de la nature : l’éclosion de nos petits canetons ! ✨ Les mamans cane nous ont confié leurs oeufs sur lesquels nous avons veillé avec amour, bien au chaud dans leur couveuse douillette, et la magie a opéré... Nous avons attendu avec impatience de voir ces petites boules de plumes pointer le bout de leur bec et elles sont arrivées juste à temps pour les fêtes. En effet, ces amours qui auraient du naître le 22 décembre nous ont fait patienter et sont arrivés… dans le nuit du 24 au 25 !! À Noël, ce ne sont pas que des lumières qui brillent, mais aussi la promesse d’un nouveau cycle de vie, simple et joyeux. Si vous passez par la ferme, venez partager ce moment unique et découvrir nos petits protégés en pleine découverte du monde. Joyeuses fêtes, sous le signe de la nature et de la tendresse !</image:caption>
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      <image:title>La Ferme - Des œufs multicolores et ultra nutritifs</image:title>
      <image:caption>Les œufs de poules de race Gasconne et Bresse Les poules Gasconne et Bresse sont réputées pour leur robustesse et la qualité de leurs œufs. La Gasconne, une race française rustique, pond des œufs d’un joli coloris crème. Grâce à leur alimentation bio et au fait qu’elles peuvent picorer en plein air, ces œufs présentent un taux de cholestérol plus équilibré, un goût authentique, et une richesse en oméga-3 et vitamines D, E et B12. Les oméga-3, en particulier, sont excellents pour le cœur et le système nerveux, et leur apport est renforcé chez les volailles qui se nourrissent librement de végétaux et d'insectes. Les poules de race Bresse, célèbres pour leur chair mais aussi pour leurs œufs blancs et lisses, pondent des œufs légèrement plus petits que ceux des Gasconnes. En termes de valeurs nutritionnelles, les œufs de Bresse se distinguent par une teneur en protéines de haute qualité et une belle concentration en vitamines A et B2. Ces œufs sont particulièrement recommandés pour ceux qui souhaitent une alimentation riche en nutriments essentiels pour le maintien des os, de la peau et des yeux. Leur coquille blanche, fine et résistante, est facilement identifiable et confère un aspect épuré.</image:caption>
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      <image:title>La Ferme - Des œufs multicolores et ultra nutritifs</image:title>
      <image:caption>Pensez à toujours bien les cuire, notamment si vous les donnez à manger à vos enfants, car les canes pondent directement au sol. Les bienfaits des œufs d’animaux élevés en liberté et nourris au grain bio Les œufs produits par nos poules et canes élevées en liberté et nourries exclusivement avec du grain bio offrent des qualités nutritionnelles nettement supérieures aux œufs de production industrielle. La vie en plein air et une alimentation naturelle permettent aux animaux de produire des œufs riches en oméga-3 et en antioxydants, avec une meilleure concentration en vitamines. De plus, le taux de cholestérol est naturellement équilibré dans les œufs de poules et de canes qui évoluent dans des conditions de vie optimales, ce qui rend leur consommation plus saine. Des œufs sains, savoureux et nourrissants Les œufs de poules Gasconne et Bresse, ainsi que ceux de canes Coureur Indien et Blanc de l’Allier, sont bien plus que de simples produits alimentaires : ils incarnent une démarche respectueuse de la nature et offrent des bienfaits nutritionnels pour toute la famille. Que vous choisissiez des œufs blancs, crème ou bleus, chacun d’eux est le résultat d’un élevage en liberté, dans un environnement propice à la santé de l’animal et à la qualité de ses œufs.</image:caption>
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      <image:title>La Ferme - 5 recettes traditionnelles du Périgord, revisitées version végétarienne ! - Démarquez-vous</image:title>
      <image:caption>Faux Gras Vegan inspiré par le Chef Alexis Gauthier Le talentueux chef étoilé Alexis Gauthier, à la tête du restaurant **Soho Gauthier** à Londres, partage avec nous sa version cruelty-free et vegan de l’incontournable recette des fêtes : le faux gras. Cette alternative éthique et savoureuse saura séduire vos convives tout en respectant nos amis les animaux. Vous avez un mois pour vous entraîner et atteindre la perfection avant les réunions de fin d’année, même en format réduit. Alors, à vos casseroles !</image:caption>
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      <image:title>La Ferme - 5 recettes traditionnelles du Périgord, revisitées version végétarienne ! - Démarquez-vous</image:title>
      <image:caption>Ingrédients : 200 g de lentilles blondes bio cuites 50 g de noix 2 c. à soupe d'huile de noix 1 c. à soupe de miso brun 1 c. à soupe de cognac (optionnel) Sel, poivre Préparation : Mixez les lentilles, noix, miso, huile, cognac, sel et poivre jusqu’à obtenir une pâte lisse. Versez dans un moule et réfrigérez 4 heures avant de servir.</image:caption>
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      <image:title>La Ferme - 5 recettes traditionnelles du Périgord, revisitées version végétarienne ! - Démarquez-vous</image:title>
      <image:caption>Tourtière aux Pommes et Fruits Secs Ingrédients : 6 pommes bio du verger 100 g de raisins secs et abricots secs 10 feuilles de pâte filo 50 g de margarine végétale fondue 2 c. à soupe de sirop d'érable</image:caption>
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      <image:title>La Ferme - 5 recettes traditionnelles du Périgord, revisitées version végétarienne ! - Démarquez-vous</image:title>
      <image:caption>Confit de Champignons Ingrédients : 500 g de champignons (girolles ou pleurotes) cueillis dans nos bois 200 g de graisse végétale (huile de coco neutre ou margarine) Thym, ail, laurier Sel Préparation : Faites mariner les champignons avec ail et herbes pendant 2 heures. Cuisez-les lentement dans la graisse végétale à feu doux pendant 1 heure. Conservez-les dans des bocaux hermétiques.</image:caption>
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      <image:title>La Ferme - 5 recettes traditionnelles du Périgord, revisitées version végétarienne ! - Démarquez-vous</image:title>
      <image:caption>Omelette aux Truffes Végétalienne Ingrédients : 200 g de tofu soyeux bio 2 c. à soupe de farine de pois chiches bio 30 g de truffes râpées, issues des truffières voisines Sel noir (kala namak), poivre Préparation : Mixez tofu, farine, sel et poivre pour une consistance lisse. Versez dans une poêle avec les truffes râpées. Faites cuire doucement jusqu’à consistance ferme et servez chaud.</image:caption>
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      <image:title>La Ferme - Comprendre la génétique des canards et les couleurs du plumage : le cas du canard coureur indien - 1. Les bases de la génétique des couleurs chez les canards</image:title>
      <image:caption>La couleur du plumage des canards, y compris celle des coureurs indiens, est déterminée par des gènes spécifiques : • Les pigments principaux : • Mélanine : Produit des couleurs sombres comme le noir, le brun et le gris. • Caroténoïdes : Donnent des teintes rouges, oranges et jaunes. • Facteurs génétiques dominants et récessifs : Certains gènes dominants masquent l’expression des gènes récessifs. Ces interactions influencent les couleurs visibles. Les croisements génétiques entre canards coureurs indiens ont permis de développer une incroyable palette de couleurs.</image:caption>
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      <image:title>La Ferme - Comprendre la génétique des canards et les couleurs du plumage : le cas du canard coureur indien - Couleurs rares ou issues de croisements :</image:title>
      <image:caption>13. Rouge-acajou (Mahogany) • Une teinte chaude et profonde, souvent obtenue par sélection génétique. 14. Jaune doré (Golden) • Une couleur vibrante et lumineuse, dérivée de croisements entre fauve et blanc. 15. Bleu truité (Blue Trout) • Une variation du motif truité avec un plumage dilué bleu-gris. 16. Cendré (Cinnamon) • Une teinte brun-roux délicate et uniforme.</image:caption>
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      <image:title>La Ferme - Techniques de sexage des poussins et canetons : guide pratique - Le sexage des poussins et des canetons est une pratique essentielle dans l’élevage, permettant de distinguer les mâles des femelles dès leur plus jeune âge. Cette distinction est cruciale pour optimiser la gestion des élevages, que ce soit pour la production d’œufs, de viande ou pour la conservation des races. Voici un tour d’horizon des différentes techniques employées, de la méthode traditionnelle à l’innovation technologique.</image:title>
      <image:caption>1. Méthode cloacale (non recommandée aux amateurs) La méthode cloacale, également appelée sexage ventral, est l’une des techniques les plus anciennes et les plus répandues, découverte par les japonais : • Principe : Elle consiste à examiner la région cloacale des poussins ou des canetons pour identifier de petites protubérances (organes reproducteurs mâles).</image:caption>
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      <image:title>La Ferme - Techniques de sexage des poussins et canetons : guide pratique - 2. Sexage par le plumage</image:title>
      <image:caption>Cette méthode est basée sur les différences de croissance ou de coloration des plumes entre mâles et femelles : • Chez les poussins : Certaines races hybrides, comme les poules pondeuses, sont sélectionnées pour avoir des différences de couleur dès l’éclosion (autosexable). Les plumes de couverture des mâles sont plus longues ou de même taille que les rémiges primaires. Chez la femelle, ce sont ces mêmes rémiges primaires qui sont plus longues.</image:caption>
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      <image:title>La Ferme - Techniques de sexage des poussins et canetons : guide pratique</image:title>
      <image:caption>• Chez les canetons : La distinction est plus subtile et parfois visible à travers la taille ou la forme des ailes. • Avantages : Rapide et non invasive. • Inconvénients : Ne fonctionne que sur certaines races ou hybrides spécifiques.</image:caption>
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      <image:title>La Ferme - Techniques de sexage des poussins et canetons : guide pratique</image:title>
      <image:caption>J’ai également remarqué une légère différence de comportement entre poussins femelles et mâles. Les poussins mâles sont généralement moins craintifs et moins combattifs lors de la manipulation, que les femelles. Il suffit d eles maintenir quelques secondes sur le dos, sans serrer, pour rapidement observer une réaction plus vive chez certains.</image:caption>
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      <image:title>La Ferme - Le Stockage du Sperme chez les Poules et les Canes : Un Mécanisme Fascinant - La reproduction chez les oiseaux, et plus particulièrement chez les poules et les canes, s’accompagne d’un mécanisme unique et fascinant : la capacité de la femelle à stocker le sperme du mâle dans son corps pendant une période prolongée.</image:title>
      <image:caption>Ce processus permet une fécondation efficace et maximise les chances de reproduction, même lorsque les accouplements ne sont pas fréquents. Cet article explore en détail le stockage du sperme chez ces deux espèces, en soulignant leurs similitudes et leurs différences.</image:caption>
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      <image:title>La Ferme - Le Stockage du Sperme chez les Poules et les Canes : Un Mécanisme Fascinant - Démarquez-vous</image:title>
      <image:caption>image générée par Ai, uniquement dans un but illustratif</image:caption>
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      <image:title>La Ferme - Le Stockage du Sperme chez les Poules et les Canes : Un Mécanisme Fascinant - Différences entre les Poules et les Canes</image:title>
      <image:caption>• Durée de stockage : Les canes peuvent stocker le sperme légèrement plus longtemps que les poules (jusqu’à 20 jours pour les canes contre 14-21 jours pour les poules). • Adaptations spécifiques : Les canes, en raison de leur mode de vie aquatique, ont développé des adaptations permettant une gestion plus efficace du sperme dans des conditions où les accouplements peuvent être moins fréquents.</image:caption>
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      <image:title>La Ferme - Méditation en pleine nature - Démarquez-vous</image:title>
      <image:caption>La Vue magnifique sur le Château de Bruzac, en plein Automne.</image:caption>
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      <image:title>Nos Animaux - Tarifs 2026 - Œufs fécondés - Démarquez-vous</image:title>
      <image:caption>Nos œufs fécondés sont issus d’une production volontairement limitée, afin de respecter le rythme naturel des animaux (absence de lumière artificielle, aucun ajout chimique destiné à stimuler la production) et de préserver la qualité de la sélection. Les disponibilités varient selon la saison et les lots sont proposés en petite quantité. Les œufs ont moins de six jours à la date d’envoi et sont conservés à température constante d’environ 16 °C. L’expédition s’effectue par Colissimo sous 24 ou 48 heures, en Ovopack (carton renforcé, garni de mousse épaisse adaptée à la forme des œufs), ou par retrait direct à la ferme. Les envois ont lieu les lundis et mardis. En cas de mise en instance au bureau de poste, il est recommandé de les récupérer sans délai. Malgré le soin apporté à l’emballage, nous ne pouvons garantir les conditions de transport assurées par La Poste. Des variations de température, des secousses ou des chocs peuvent survenir et affecter la qualité des œufs. Pour maximiser les chances de réussite à l’incubation, le retrait à la ferme reste la solution la plus fiable.</image:caption>
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      <image:title>Nos Animaux - Tarifs 2026 - Œufs fécondés - Démarquez-vous</image:title>
      <image:caption>Et non, nous ne vendons pas d’œufs pour la consommation. Juste pour faire des bébés !</image:caption>
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      <image:title>Nos Animaux - Tarifs 2026 - Œufs fécondés</image:title>
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      <image:title>Nos Animaux - Tarifs 2026 - Œufs fécondés - Démarquez-vous</image:title>
      <image:caption>Canetons Blancs de l’Allier de 2 mois</image:caption>
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      <image:title>Nos Animaux - Tarifs 2026 - Canards, Poules, Oies - Élevage : chaleur, herbe, observation</image:title>
      <image:caption>Nos poussins grandissent au chaud, sur litière propre et nourris avec un aliment de qualité, enrichi maison selon les besoins, et des vitamines et électrolytes dans l’eau de boisson. Dès qu’ils sont prêts (vers 4 semaines), ils sortent en journée sur herbe, profitent de la lumière naturelle, picorent insectes et verdure et rentrent bien au chaud, le soir. Ils ne sont jamais poussés à la croissance. Chacun suit son rythme. Cela donne des sujets plus équilibrés, mieux portants, plus adaptés à la vie de ferme ou de basse-cour familiale. Nos reproducteurs sont sélectionnés non seulement sur leur apparence conforme au standard, mais aussi sur leur comportement, leur santé naturelle, leur résistance au climat et leur capacité à vivre en autonomie relative. Pas d’antibiotiques préventifs ici. Pas de lumière artificielle pour booster la ponte. Pas de grains trafiqués. On laisse la nature respirer.</image:caption>
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      <image:title>Nos Animaux - Tarifs 2026 - Canards, Poules, Oies - Une santé naturelle, sans vaccins ni artifices</image:title>
      <image:caption>Notre élevage est volontairement à taille humaine, avec moins de 250 animaux présents simultanément. Ce choix nous permet de garder une ambiance paisible, un suivi quotidien de chaque groupe, et de préserver ce qui fait la force d’un élevage paysan : la proximité, l’observation et le bon sens. Nous avons fait le choix de ne pas vacciner nos animaux, ni d’imposer des traitements systématiques. Ce n’est ni un oubli ni une prise de risque inconsidérée, c’est une position réfléchie, fondée sur une autre vision de la santé animale. Ici, la prévention passe par : une alimentation Bio variée, naturelle, sans OGM ni additifs cachés, un vaste environnement enherbé, vivant, non stressant, une supplémentation aux vers de farine élevés dans notre ferme, également certifiés bio. et un soutien par les plantes : ail, thym, ortie, vinaigre de cidre, huiles essentielles... Des remèdes simples, utilisés depuis des siècles. Nos reproducteurs comme nos poussins sont vermifugés naturellement, et développent une immunité robuste. Grâce à la rusticité des races que nous avons choisies, leur mode de vie sain, leur liberté de mouvement et leur accès quotidien au plein air, ils ne tombent jamais malades. Pas d’antibiotiques préventifs. Pas de béquilles chimiques. La nature sait faire, à condition de ne pas l’entraver.</image:caption>
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      <image:title>Nos Animaux - Tarifs 2026 - Canards, Poules, Oies - Démarquez-vous</image:title>
      <image:caption>Ces tarifs sont applicables en 2026, en euros, hors taxes. Ils sont donnés à titre indicatif : certains animaux peuvent être vendus à un prix inférieur, tandis que d’autres, d’une qualité exceptionnelle, peuvent être proposés à un tarif plus élevé. Les animaux vivants destinées à la ponte ou à l’élevage ne sont pas considérées comme des denrées alimentaires, donc la TVA applicable est de 20 %, comme pour tous les animaux d’élevage ou de compagnie. Seules les bêtes vendues pour la consommation immédiate bénéficient du taux réduit de 5,5 %.</image:caption>
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      <image:title>Nos Animaux - Tarifs 2026 - Canards, Poules, Oies - Un élevage respectueux, ça a un coût</image:title>
      <image:caption>Ici, pas de gavage, pas d’élevage intensif, pas de lumière artificielle. Mes canards vivent au grand air, avec de l’eau fraîche, une alimentation raisonnée et sans produits chimiques. Je les observe dès la naissance, je prends le temps de les manipuler pour qu’ils soient familiers et calmes, et je peux vous dire qui est sociable, dominant ou timide. Ce niveau de soin, vous ne l’aurez pas dans une caisse anonyme au bord d’une route. Vous payez aussi pour la transparence et le suivi Je connais la date de naissance de chaque animal, son comportement, son alimentation, ses interactions. Et je suis là avant et après la vente, pour répondre à vos questions, vous aider à bien démarrer ou faire les bons choix.</image:caption>
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      <image:title>Nos Animaux - Tarifs 2026 - Canards, Poules, Oies - Derrière les poussins à bas prix : ce que cachent les usines à naissances</image:title>
      <image:caption>Poussin Bresse Gauloise Gris de quelques jours</image:caption>
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      <image:title>Nos Animaux - Tarifs 2026 - Canards, Poules, Oies - Notre ferme, un autre modèle, une autre mentalité</image:title>
      <image:caption>Chez nous, pas de naissances en batterie, pas de géniteurs angoissés sous néon, pas de couvoirs géants. Nous faisons naître par tout petits groupes, au rythme des saisons, avec un suivi individuel. Nos reproducteurs vivent au grand air, mangent varié, et sont choisis pour leur santé autant que pour leur beauté. Nous sélectionnons des souches rustiques, belles et équilibrées, que nous connaissons. Nous observons, nous soignons par les plantes, nous laissons l’herbe faire son travail. Les poussins naissent dans un cadre vivant, naturel, et leur robustesse est le fruit d’un environnement sain, pas d’un protocole artificiel. Oui, nos poussins sont plus chers. Parce qu’ils ont été élevés avec du temps, de la lumière naturelle, du soin, et du respect. Parce qu’ils vivront mieux. Et surtout : parce qu’ils ne viennent pas d’une usine. Nous ne sommes pas là pour « produire ». Nous sommes là pour sélectionner, transmettre, accompagner, préserver. Nous croyons en un élevage réconcilié avec la terre, loin des logiques d’optimisation industrielle. Acheter chez nous, c’est soutenir un modèle où l’animal est vu comme un être vivant, pas comme un rendement au kilo. Si vous souhaitez réserver ou poser des questions sur nos souches, leur comportement, leur adaptation, n’hésitez pas à nous écrire. On préfèrera toujours un bon échange à une vente rapide.</image:caption>
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      <image:title>Nos Animaux - Tarifs 2026 - Canards, Poules, Oies - Démarquez-vous</image:title>
      <image:caption>Canetons Blancs de l’Allier de 2 mois</image:caption>
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      <image:title>Nos Animaux - La Poule de Bresse, seule volaille au monde à bénéficier d’une Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) - Origine et histoire de la poule de Bresse</image:title>
      <image:caption>L’histoire de la poule de Bresse remonte à plusieurs siècles. Originaire de la région de Bresse, qui s’étend entre les départements de l’Ain, de la Saône-et-Loire et du Jura, cette poule est élevée depuis des générations dans un terroir idéal pour l’élevage de volailles. La réputation de la poule de Bresse commence véritablement au XVIIe siècle, lorsqu’elle est reconnue pour la qualité supérieure de sa chair. Le statut d’Appellation d’Origine Contrôlée a été accordé à la poule de Bresse en 1957, une première pour une volaille. Cette AOC impose des règles strictes d’élevage, garantissant l’authenticité et la qualité du produit. La poule de Bresse doit être élevée en plein air, nourrie avec des céréales locales, et profiter des pâturages naturels. Ces exigences font de la poule de Bresse un produit de haute qualité, qui se distingue des autres poulets par son goût unique et sa texture inégalée. A gauche : notre jeune poulette Bresse Gauloise coloris Grise“Miskina” et le coquelet “Jean Luc” , au sol</image:caption>
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      <image:title>Nos Animaux - La Poule de Bresse, seule volaille au monde à bénéficier d’une Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) - Démarquez-vous</image:title>
      <image:caption>Quel que soit le cas, la façon dont vous racontez votre histoire en ligne peut faire toute la différence.</image:caption>
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      <image:title>Nos Animaux - La Poule de Bresse, seule volaille au monde à bénéficier d’une Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) - Les étapes de l’élevage traditionnel de la poule de Bresse</image:title>
      <image:caption>L’élevage de la poule de Bresse est un processus rigoureux et exigeant, qui obéit à un cahier des charges très strict. Cet élevage comporte plusieurs étapes spécifiques, qui assurent la qualité finale de la viande : La période de croissance en plein air : Les jeunes poulets de Bresse sont élevés en plein air dès leur plus jeune âge. Ils bénéficient d’un espace vaste pour se déplacer et se nourrir de manière naturelle. Ce mode d’élevage en liberté permet de développer leur musculature et de favoriser une chair tendre et savoureuse. L’alimentation contrôlée : La poule de Bresse est nourrie exclusivement avec des produits locaux et naturels. Leur alimentation est composée de maïs, de blé et de produits laitiers. Ce régime alimentaire spécifique apporte à la volaille les nutriments essentiels pour une croissance saine et contribue directement à la qualité gustative de sa viande.</image:caption>
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      <image:title>Nos Animaux - La Poule Gasconne, fameuse poule au pot d’Henri IV - Origine et histoire de la poule noire gasconne</image:title>
      <image:caption>La poule noire gasconne est une race ancienne, issue du patrimoine avicole du Sud-Ouest de la France, notamment dans les régions de l’Astarac et du Bigorre, d’où elle tire son nom. Elle serait la fameuse “poule au pot” du bon roi Henri IV, qui était né à Pau et dont on a prétendu qu’il avait conservé l’accent gascon. Il aurait importé à Paris des expressions gasconnes : en un mot, il ne parlait pas correctement le français et aurait engasconné la Cour... Cette race de poule est le fruit de croisements naturels entre des variétés locales adaptées aux conditions rurales et rudes de cette région de France, où les étés sont chauds et les hivers parfois rudes. Elle a été autrefois largement répandue dans les fermes des paysans gascons pour sa rusticité et sa capacité à produire une viande de qualité ainsi que des œufs en quantité raisonnable. Cependant, comme beaucoup de races anciennes, elle a failli disparaître avec l’arrivée de souches hybrides dans les élevages industriels, bien plus productives en termes de croissance rapide et de ponte.</image:caption>
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      <image:title>Nos Animaux - La Poule Gasconne, fameuse poule au pot d’Henri IV - A gauche : notre jeune coq César, noté 94/100 en exposition</image:title>
      <image:caption>La poule noire gasconne se distingue par son plumage noir intense, qui lui donne un aspect élégant et noble. Elle est de taille moyenne, avec un poids pouvant varier entre 2,5 kg pour les poules et jusqu’à 3 kg pour les coqs. Elle présente une crête simple, droite et rouge vif, ainsi que des barbillons bien développés, ce qui en fait une poule facilement identifiable. Sa queue est légèrement relevée, ajoutant à son allure fière et élancée. Les pattes de l’Astarac-Bigorre sont fines et bien proportionnées, souvent de couleur gris ardoise, contrastant avec le noir brillant de son plumage. Ce détail esthétique est un élément distinctif de la race. En termes de comportement, cette poule est réputée pour sa docilité et sa capacité d’adaptation. Elle est également une bonne pondeuse, produisant environ 150 à 180 œufs par an, d’une jolie couleur blanc-crème. Bien qu’elle ne soit pas la meilleure pondeuse parmi les races de poules, elle compense par sa rusticité et sa longévité, ce qui en fait une race de choix pour les élevages extensifs et les amateurs de poules de qualité.</image:caption>
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    <loc>https://www.ferme-gite.fr/animaux/le-canard-de-barbarie-une-race-noble-rustique-et-mal-connue</loc>
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      <image:title>Nos Animaux - Le Canard de Barbarie : une race noble, rustique et mal connue - Origines et histoire</image:title>
      <image:caption>Le Barbarie (aussi appelé canard de Barbarie ou "Canard musqué") n’est pas originaire d’Europe, contrairement à ce que son nom pourrait laisser croire. Il est issu d’Amérique centrale et du Sud, où il était déjà domestiqué par les civilisations précolombiennes, notamment les Mayas. Il a été rapporté en Europe par les conquistadors au XVIe siècle. C’est donc un canard à l’histoire ancienne, plus proche du palmipède originel que beaucoup d’autres races européennes. Son nom de "musqué" vient de l’odeur légèrement musquée de sa chair et de son plumage, due à une glande spécifique. (A gauche, notre cane Cybèle, notée 95/100 en exposition avicole.)</image:caption>
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      <image:title>Nos Animaux - Le Canard de Barbarie : une race noble, rustique et mal connue - Esthétique et couleurs</image:title>
      <image:caption>Le Barbarie est reconnaissable entre tous : il a un bec large, des caroncules rouges autour des yeux et du bec (plus marquées chez le mâle), et un corps long et musclé. Sa démarche est étrangement digne, presque arrogante. Il existe de nombreuses variétés de plumage : blanc pur, noir, chocolat, lavande, pie noir ou pie bleu, etc. Les canes sont plus petites et plus fines que les mâles, mais tout aussi expressives. (A gauche, notre jeune canne Daina, lorsqu’elle était encore caneton, et qui a plus tard été notée 95/100 à l’exposition avicole de Limoges 2025)</image:caption>
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      <image:title>Nos Animaux - Le Canard de Barbarie : une race noble, rustique et mal connue - Pourquoi choisir un Barbarie élevé ainsi ?</image:title>
      <image:caption>Parce qu’un canard élevé dans le respect du vivant a une chair différente, une énergie différente, et une place à part dans votre ferme ou votre assiette. C’est aussi une manière de soutenir un mode d’élevage paysan, où chaque vie compte, où l’on respecte les cycles naturels, les besoins de l’animal, et ceux de la terre. Adopter un canard de Barbarie issu de notre ferme, c’est faire le choix de la conscience, de la qualité, et de la sincérité. Et ça, aucun label ne peut le garantir mieux que le lien de confiance que nous créons avec vous. (à gauche : deux canetons de 10 jours)</image:caption>
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      <image:title>Nos Animaux - Le Canard Coureur indien, terreur des limaces et ami du potager - Le canard coureur indien est une race de canard unique qui a captivé les amateurs de volailles du monde entier. Avec son allure élégante, sa démarche caractéristique et sa grande productivité, le coureur indien est une espèce prisée, aussi bien pour son rôle dans le jardinage naturel que pour sa production d’œufs. Originaire d’Asie du Sud-Est, il possède une silhouette atypique et des caractéristiques qui en font un compagnon idéal pour les éleveurs à la recherche d’une race de canard esthétique, utile et facile à élever. Dans cet article, nous explorerons l’histoire du coureur indien, ses particularités physiques, son comportement, son élevage, et les nombreux avantages qu’il offre.</image:title>
      <image:caption>Origine et histoire du canard coureur indien Le canard coureur indien est originaire d’Asie du Sud-Est, et plus précisément des îles d’Indonésie, comme Java et Bali. Ce canard est utilisé depuis des siècles par les populations locales pour la production d’œufs. Sa capacité à trouver lui-même sa nourriture en fouillant les champs et les rizières, tout en pondant régulièrement, en a fait un allié précieux pour les agriculteurs asiatiques. À la fin du XIXe siècle, le coureur indien a été introduit en Europe par des explorateurs et des commerçants britanniques, intrigués par son aspect inhabituel et sa productivité. Une fois en Europe, il a rapidement attiré l’attention pour sa posture atypique : son corps est presque perpendiculaire au sol, contrairement aux canards domestiques classiques, qui se déplacent avec une posture plus horizontale. Cette position verticale unique et son allure élancée lui ont valu le surnom de “pingouin des canards”.</image:caption>
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      <image:title>Nos Animaux - Le Canard Coureur indien, terreur des limaces et ami du potager - Démarquez-vous</image:title>
      <image:caption>Canetons d’un mois, les jaunes sont des blancs de l’allier et les truités sauvages sont des coureurs indiens.</image:caption>
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      <image:title>Nos Animaux - Les oies de Toulouse : le choix du calme et du vivant cohérent - Il existe deux façons d’élever des oies. La première consiste à chercher le volume, le rendement rapide, la caricature d’un animal poussé hors de son rythme. La seconde demande plus de patience, un peu d’humilité, et le courage de laisser le vivant faire ce qu’il sait faire depuis toujours. C’est cette seconde voie que j’ai choisie avec mes oies de Toulouse sans bavette.</image:title>
      <image:caption>A gauche, notre jeune oie “Debbie” à 6 mois</image:caption>
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      <image:caption>Certains éléments comme l'autocuiseur, la centrale vapeur et le vidéo projecteur, peuvent être loués à la journée et nécessitent une caution supplémentaire</image:caption>
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