Nous avons choisi de travailler avec des races anciennes et rustiques, qui allient beauté, autonomie et qualités gustatives ou pondeuses éprouvées. Voici les races que nous élevons et leurs tarifs.

La poule de Bresse est une icône de la gastronomie française, reconnue dans le monde entier pour sa chair tendre et savoureuse. Symbole de la tradition avicole française, elle est la seule volaille au monde à bénéficier d’une Appellation d’Origine Contrôlée (AOC).

La poule noire gasconne, aussi appelée Astarac-Bigorre, est une race de poule qui incarne à merveille le patrimoine avicole du Sud-Ouest de la France. Cette race rustique, reconnue pour sa robustesse et la qualité de sa chair, est également un emblème de la tradition et du savoir-faire régional.

Découvrez le canard de Barbarie : race ancienne, chair savoureuse, caractère calme. Élevage naturel, sans vaccin ni gavage, en plein air.

Le canard coureur indien est une race de canard unique qui a captivé les amateurs de volailles du monde entier. Avec son allure élégante, sa démarche caractéristique et sa grande productivité, le coureur indien est une espèce prisée, aussi bien pour son rôle dans le jardinage naturel que pour sa production d’œufs.

Il existe deux façons d’élever des oies.
La première consiste à chercher le volume, le rendement rapide.
La seconde demande plus de patience, un peu d’humilité, et le courage de laisser le vivant faire ce qu’il sait faire depuis toujours.

Découvrez les oies de Toulouse sans bavette